Oggi vi presentiamo Carmen (detta anche Carmencita) una vacca di 26 mesi nata nella nostra azienda da padre blubelga e madre frisona. Carmen ha trascorso regolarmente i suoi primi anni di vita nei recinti in compagnia delle coetanee frisone che ad oggi sono state trasferite in sala parto o infermeria perché prossime al parto o madri di recente.
La nascita di Carmen, a cui ha assistito la signora Giovanna, ha suscitato tanta commozione per questa vitellina, tanto che la donna ha deciso di adottarla: essendo Carmen sterile, perché gemella di un vitello maschio, sarebbe stata destinata alla vendita.